Située au sud de l’ile, à quelques kilomètres au nord de Souillac, la plantation de Saint Aubin cultive la canne à sucre depuis 1819. La distillerie se trouvant sur le domaine de St Aubin qui tient son nom de son ancien propriétaire Monsieur Pierre de Saint Aubin vous accueille pour une immersion dans l’histoire locale de cette région.
Le domaine est constitué d’une distillerie, d’une belle maison coloniale autrefois la résidence de l’ancien propriétaire qui a été aujourd’hui transformé en table d’hôte. Vous y trouverez aussi une serre d’anthurium, une pépinière de vanilliers et d’une boutique de souvenir.
La distillerie connue pour avoir créé le tout premier rhum agricole de l’ile à base de canne à sucre. La visite vous fera découvrir tous les secrets de fabrication du rhum. La visite se terminera par une dégustation de rhum avant de passer au restaurant pour un délicieux déjeuner dans une ambiance au charme colonial.
Découvrez:
- • La distillerie de rum
- • La serre d’anthurium
- • La Pépinière de Vanilliers
- • La boutique souvenir
- • Le restaurant
Lieu: Sud
Jour opérant: Du lundi à samedi
Horaires opérant: 08h30 à 16h00
Durée: 1 heure
Note: Le samedi la distillerie est ouverte de 8:30 to 13:30
