Port Louis, laissez-vous emporter par la vibration de cette ville trépidante. Enracinée entre mer et montagne cette ville où le passé et le présent se côtoient, est riche en histoire.
Le marché central est un des plus beaux marchés de l’ile avec une impressionnante variété de fruits, de légumes et d’épices une vraie découverte pour vos yeux et vos papilles.
Vous visiterez ensuite le Fort Adelaide, (La Citadelle), cette forteresse, classé bâtiment historique au patrimoine national a été construit en 1830 sous la gouvernance de Sir William Nicolay. La Citadelle offre une vue panoramique sur la ville de Port-Louis.
Vous aurez l’occasion de voir le plus ancien hippodrome de l’hémisphère sud, Le Champ de Mars, fondé en 1812 par le colonel Edward Draper. Vous continuerez votre visite de Port Louis au musée historique et ensuite le Caudan qui est un centre commercial construit sur front de mer.
Après le déjeuner votre visite se poursuit au jardin Botanique de Pamplemousses, une oasis pour plus de 500 espèces différentes de plantes, y compris les nénuphars géants et le talipot qui ne fleurit qu’une fois dans sa vie avant de mourir.
Vous terminerez cette visite à L’Aventure du Sucre, une ancienne usine sucrière reconvertie en un musée entièrement dédié à l’histoire et à la fabrication du sucre.
